La Chispa inicia este sábado sus IV jornadas de catas maridadas

De entre las cinco catas programadas, todavía quedan plazas disponibles tres degustaciones. Las inscripciones se pueden realizar todavía en bar La Cepa o a través de cualquier directivo de la peña

623
Cartel catas peña la chispa arnedo

La Peña La Chispa levantará el telón de sus cuartas jornadas de catas maridadas mañana sábado, 11 de enero, a las 8 de la tarde, con una cata de varios vinos, entre ellos blancos, rosados, garnacha, orgánicos y reservas, de la bodega cooperativa Vico. Junto a estos caldos de origen arnedano, se servirá una degustación de foie fresco y nueve tipos de patés diferentes de la empresa Malvasía. Una degustación para la que ya se ha completado el aforo máximo de 50 personas.

Cartel catas peña la chispa arnedo

La segunda de las jornadas tendrá lugar el próximo sábado 18 de enero, también a las 8 de la tarde, con una cata de diferentes cavas del grupo Freixenet (Cuvèe, Elyssia gran cuvèe, Frepat y Freixenet Italian Rosé), maridados con pasteles y chocolates de la arnedana pastelería La Clavelina.

El último sábado del mes de enero, día 25, se celebra la tercera jornada, y en este caso el café será el protagonista, concretamente el de la firma Templo. Se degustarán cafés de diferentes orígenes, entre los que destaca el café de Arábiga, de Colombia, de Canaleto y el café ecológico. Todo ello maridado con magdalenas, mantecados, cocos, almendrados y saladillas de la panificadora La Felisa. La hora fijada para esta tercera cita es las 5 de la tarde.

Las jornadas continuarán el primer día de febrero, el sábado 1 con una degustación de cuatro vermuts maridados con tapas selectas elaboradas por Iztru con Ñ. El primero de ellos será un vermut rojo reserva, acompañado con pulpo sobre lecho de puré de patata con compota de manzana y aderezado con pimentón dulce y escamas de sal. El segundo será un vermut rojo acompañado de un tronco de atún al tinto overo con guarnición de berros, uvas pasas y semillas de girasol. Le seguirá una degustación de vermut blanco acompañado de almejas al natural con vinagreta y piparras. Y se cerrará esta cuarta degustación con un chupito de crema de vermut. Para esta degustación también se ha cerrado el plazo de inscripción ya que se ha completado también el cupo máximo de participantes.

Por último, se cerrarán estas jornadas el sábado 15 de febrero, a las 5 de la tarde, con una degustación de gin tonics, que serán elaborados por el responsable de la cafetería Boulevard, Chema Rello.

De entre las cinco catas programadas, todavía quedan plazas disponibles para la de cavas Freixenet (18 de enero), para la de cafés Templo (25 de enero), y para la de Gin Tonics. Las inscripciones se pueden realizar todavía en bar La Cepa o a través de cualquier directivo de la peña. El precio de las catas es de 13€ para socios y 15€ para no socios, y el precio de la cata de Gin Tonics es de 25€ para socios y 28 € para no socios.